日本初の本格的スパークリング日本酒「Mizubasyo Pure」を紹介します。
Mizubasyo Pureは製造元が群馬県の永井酒造でブランド酒「水芭蕉」が有名です。
永井酒造はなんといっても量より質をポリシーとしています。
日本酒に妥協のない考えはこのMizubasyo Pureの開発に5年も費やしたことでも、
うかがい知ることができるでしょう。
その濁りのない透明感は全て本場フランスのシャンパーニュにて学び、コルクや瓶にもこだわって
全てフランスから輸入したものを使用しています。
発泡日本酒では少し高めのアルコール度数13%ですが、きりりと引き締まったシャープな味わいが楽しめます。
オシャレなディナーの食前酒にピッタリです。
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2013-07-12 18:51
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